夜のおしながき
4月の食材
ホタルイカ 筍
若竹椀 蛤出汁
全てのコースにてご提供いたします
ホタルイカなめろう
カレイのお造り
ホタルイカと筍の土鍋ご飯
上記２品を前田・特選に＋3,000円（3,300円）で追加できます。
ある日の献立
前菜 彩々浸し
筍と桜海老の玉地
稚鮎の土佐酢漬け
菜の花の春巻
生麩三色団子
お椀 若竹椀
蛤出汁
お造り 季節の鮮魚三種
焼き物 鰆の木の芽焼き
追肴 カレイの煮卸し
強肴 治部煮
お食事 桜海老と春キャベツの土鍋ご飯
甘味 氷菓
懐石 前田
15,000円（16,500円）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石でございます。
3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊4月の旬の食材はホタルイカと筍です。
＊個室料金込み
懐石 前田
旬材尽くしコース
18,000円（19,800）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石に旬の桜鯛が加わったコースでございます。
＊４月の旬の食材はホタルイカと筍です。
＊個室料金込み
ある日の献立
前菜 彩々浸し
筍と桜海老の玉地
稚鮎の土佐酢漬け
菜の花の春巻
生麩三色団子
お椀 若竹椀 蛤出汁
お造り ホタルイカなめろう
カレイの薄造り
焼き物 鰆の木の芽焼き
追肴 カレイの煮卸し
強肴 治部煮
お食事 ホタルイカと筍の土鍋ご飯
甘味 氷菓
特選懐石
18,000円 (19,800円）
前田の主菜を和牛ステーキへ格上げした特選コース
＊3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊４月の旬の食材はホタルイカと筍になります。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 彩々浸し
筍と桜海老の玉地
稚鮎の土佐酢漬け
菜の花の春巻
生麩三色団子
お椀 若竹椀
蛤出汁
お造り 季節の鮮魚三種
焼き物 鰆の木の芽焼き
追肴 カレイの煮卸し
強肴 島根オレイン和牛ステーキ
お食事 桜海老と春キャベツの土鍋ご飯
甘味 氷菓
特選懐石
旬材尽くしコース
21,000円 (23,100円）
前田の主菜を和牛ステーキへ格上げした特選コース
旬の桜鯛も加わっております
＊4月の旬の食材はホタルイカと筍です。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 彩々浸し
筍と桜海老の玉地
稚鮎の土佐酢漬け
菜の花の春巻
生麩三色団子
お椀 若竹椀 蛤出汁
お造り ホタルイカなめろう
カレイの薄造り
焼き物 鰆の木の芽焼き
追肴 カレイの煮卸し
強肴 島根オレイン和牛ステーキ
お食事 ホタルイカと筍の土鍋ご飯
甘味 氷菓
極懐石 旬材尽くし懐石
25,000円（27,500円）
旬のテーマ食材、和牛ステーキ、厳選高級食材を
全て盛り込んだ神楽坂前田の最上位の懐石でございます。
＊4月の旬の食材はホタルイカと筍になります。
先附 根セロリムース
鮮魚のレモンオリーブ
キャビアのせ
前菜 彩々浸し
筍と桜海老の玉地
稚鮎の土佐酢漬け
菜の花の春巻
生麩三色団子
お椀 若竹椀 蛤出汁
お造り ホタルイカなめろう
カレイの薄造り
焼き物 鰆の木の芽焼き
追肴 カレイの煮卸し
強肴 島根オレイン和牛ステーキ
お食事 島根オレイン和牛土鍋ご飯
出汁茶漬け
甘味 氷菓