夜のおしながき
九月の 食材
松茸
鱧松土瓶蒸し 三つ葉
内容はその日によって変わります
全てのコースにてご提供いたします
松茸天麩羅
松茸の土鍋御飯
上記２品を前田・特選に＋3,000円（3,300円）で追加できます。
前菜 磯つぶ貝 酒盗和え
金時草お浸し 松茸
子持鮎甘露煮 柚子
無花果 馬刺しユッケ
塩煎り銀杏
生麩田楽
吸い物 鱧松 三つ葉 梅肉
お造り 戻り鰹叩き
ボタン海老
鯛薄引き
焼き物 黒ムツ塩焼き
追肴 きすの天ぷら
強肴 治部煮 鴨 すだれ麩 山葵
お食事 秋刀魚の炊き込み 赤出汁 香の物
甘味 抹茶ショコラブラウニー 巨峰 生姜アイス
懐石 前田
15,000円（16,500円）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石でございます。
3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊個室料金込み
懐石 前田
食材尽くしコース
18,000円（19,800）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石に旬の食材が加わったコースでございます。
＊個室料金込み
前菜 磯つぶ貝 酒盗和え
金時草お浸し 松茸
子持鮎甘露煮 柚子
無花果 馬刺しユッケ
塩煎り銀杏
生麩田楽
吸い物 鱧松 三つ葉 梅肉
お造り 戻り鰹叩き
ボタン海老
カワハギ薄引き
焼き物 黒ムツ塩焼き
追肴 松茸の天ぷら
強肴 治部煮 鴨 すだれ麩 山葵
お食事 松茸の炊き込み 赤出汁 香の物
甘味 抹茶ショコラブラウニー 巨峰 生姜アイス
特選懐石
18,000円 (19,800円）
前田の主菜を和牛へ格上げした特選コース
＊3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊個室料込み
前菜 磯つぶ貝 酒盗和え
金時草お浸し 松茸
子持鮎甘露煮 柚子
無花果 馬刺しユッケ
塩煎り銀杏
生麩田楽
吸い物 鱧松 三つ葉 梅肉
お造り 戻り鰹叩き
ボタン海老
鯛薄引き
焼き物 黒ムツ塩焼き
追肴 きすの天ぷら
強肴 和牛すき焼き
お食事 秋刀魚の炊き込み 赤出汁 香の物
甘味 抹茶ショコラブラウニー 巨峰 生姜アイス
特選懐石
旬材尽くしコース
21,000円 (23,100円）
前田の主菜を和牛へ格上げした特選コース
＊個室料込み
前菜 磯つぶ貝 酒盗和え
金時草お浸し 松茸
子持鮎甘露煮 柚子
無花果 馬刺しユッケ
塩煎り銀杏
生麩田楽
吸い物 鱧松 三つ葉 梅肉
お造り 戻り鰹叩き
ボタン海老
カワハギ薄引き
焼き物 黒ムツ塩焼き
追肴 松茸の天ぷら
強肴 和牛すき焼き
お食事 松茸の炊き込み 赤出汁 香の物
甘味 抹茶ショコラブラウニー 巨峰 生姜アイス
極懐石 旬材尽くし懐石
25,000円（27,500円）
旬のテーマ食材、和牛、厳選高級食材を
全て盛り込んだ神楽坂前田の最上位の懐石でございます。
先付 毛蟹 土佐酢ジュレ 胡瓜 茗荷
前菜 磯つぶ貝 酒盗和え
金時草お浸し 松茸
子持鮎甘露煮 柚子
無花果 馬刺しユッケ
塩煎り銀杏
生麩田楽
吸い物 鱧松 三つ葉 梅肉
お造り 戻り鰹叩き
ボタン海老
鯛薄引き
焼き物 黒ムツ塩焼き
追肴 きすの天ぷら
強肴 和牛すき焼き
お食事 秋刀魚の炊き込み 赤出汁 香の物
甘味 抹茶ショコラブラウニー 巨峰 生姜アイス