夜のおしながき
五月の食材
金目鯛
初夏の金目鯛は産卵期を前に旨み満ちる金目鯛となっております。
椀物 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
全てのコースにてご提供いたします
金目薄造り
金目鯛土鍋御飯
上記２品を前田・特選に＋3,000円（3,300円）で追加できます。
ある日の献立
前菜 キノコのお浸し
ホタルイカ 木の芽焼き
筍の天ぷら
トマトの甲州煮
うるいと独活の梅肉掛け
お椀 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
お造り カツオ
梅雨伊佐木焼霜
〆鯖
焼き物 帆立貝と蕪の酒盗焼き
追肴 飛竜頭 鰆 椎茸 青味
強肴 治部煮 鴨 すだれ麩 山葵
お食事 豚肩ロース土鍋ご飯 ひつまぶし風
甘味 いちごミルク
懐石 前田
15,000円（16,500円）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石でございます。
3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊5月の旬の食材は金目鯛です。
＊個室料金込み
懐石 前田
金目鯛尽くしコース
18,000円（19,800）
加賀料理の代表である治部煮が主菜。
神楽坂前田の基本懐石に旬の金目鯛が加わったコースでございます。
＊5月の旬の食材は金目鯛
＊個室料金込み
ある日の献立
前菜 キノコのお浸し
ホタルイカ 木の芽焼き
筍の天ぷら
トマトの甲州煮
うるいと独活の梅肉掛け
お椀 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
お造り 金目鯛の薄造里
焼き物 帆立貝と蕪の酒盗焼き
追肴 飛竜頭 鰆 椎茸 青味
強肴 治部煮 鴨 すだれ麩 山葵
お食事 金目鯛土鍋ご飯
甘味 いちごミルク
特選懐石
18,000円 (19,800円）
前田の主菜を和牛ステーキへ格上げした特選コース
＊3,000円（3,300円）のご追加で、月替わりの’旬材尽くしコース’にアップグレードいたします。
＊5月の旬の食材は金目鯛になります。
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 キノコのお浸し
ホタルイカ 木の芽焼き
筍の天ぷら
トマトの甲州煮
うるいと独活の梅肉掛け
お椀 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
お造り カツオ
梅雨伊佐木焼霜
〆鯖
焼き物 帆立貝と蕪の酒盗焼き
追肴 飛竜頭 鰆 椎茸 青味
強肴 かつべ牛ステーキ ジャポネソース
お食事 豚肩ロース土鍋ご飯 ひつまぶし風
甘味 いちごミルク
特選懐石
旬材尽くしコース
21,000円 (23,100円）
前田の主菜を和牛ステーキへ格上げした特選コース
旬の金目鯛も加わっております
＊5月の旬の食材は金目鯛
＊個室料込み
ある日の献立
前菜 キノコのお浸し
ホタルイカ 木の芽焼き
筍の天ぷら
トマトの甲州煮
うるいと独活の梅肉掛け
お椀 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
お造り 金目鯛の薄造里
焼き物 帆立貝と蕪の酒盗焼き
追肴 飛竜頭 鰆 椎茸 青味
強肴 かつべ牛ステーキ ジャポネソース
お食事 金目鯛土鍋ご飯
甘味 いちごミルク
極懐石 旬材尽くし懐石
25,000円（27,500円）
旬のテーマ食材、和牛ステーキ、厳選高級食材を
全て盛り込んだ神楽坂前田の最上位の懐石でございます。
＊5月の旬の食材は金目鯛になります。
先附 稚鮎の柑橘ジュレ掛け
前菜 キノコのお浸し
ホタルイカ 木の芽焼き
筍の天ぷら
トマトの甲州煮
うるいと独活の梅肉掛け
お椀 金目鯛
鏡大根 せり 柚子
お造り 金目鯛の薄造里
焼き物 帆立貝と蕪の酒盗焼き
追肴 飛竜頭 鰆 椎茸 青味
強肴 かつべ牛ステーキ ジャポネソース
お食事 牛タン土鍋ご飯
甘味 いちごミルク